تمامی فایل های موجود در نیکان لینک، توسط کاربران آپلود می شوند. لطفاً اگر تخلفی مشاهده کردید یا مالک فایلی هستید که بدون اطلاع شما در سایت قرار گرفته، به ما اطلاع دهید.
عضویت در خبرنامه

گزارش كارآموزي كارخانه قند

دانلود گزارش كارآموزي با موضوع كارخانه قند، در قالب pdf و word و در 55 صفحه، قابل ویرایش. داراي مفاهيم كلي و جزئي و قابل استفاده براي كليه كارخانجات قند (بعلت تشابه فرايندي) قابل ارائه بعنوان گزارش كارآموزش و كار تحقيقي براي دانشجويان كارداني و كارشناسي رشته مكانيك، صنايع غذايي، مهندسي صنايع و ...

کد فایل:11767
دسته بندی: کارآموزی » صنایع

تعداد مشاهده: 9115 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: doc, pdf

تعداد صفحات: 61

حجم فایل:7,192 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 25,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
2 0 گزارش
  • دانلود گزارش كارآموزي در مورد كارخانه قند،
    در قالب doc و در 61 صفحه، قابل ویرایش. به همراه نسخه pdf جهت مطالعه، شامل:

    تاریخچه کارخانه آذرقند نقده
    سابقه تاریخی
    وضعیت تولید و مصرف شکر در ایران
    نقش شکر در تغذیه انسان
    مضرات مصرف زیاد مواد قندی
    نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند
    ارزیابی کیفیت چغندر قند
    تحویل دادن چغندر به کارخانه
    تکنولوژی قند
    مراحل عیارسنجی
    تخلیه چغندرقند نگهداری آن در سیلو
    انتقال چغندرقند به محل فرآیند
    شستشوی چغندرقند
    تتهیه خلال چغندر قند
    استخراج قند از خلال یا دیفوزیون
    عوامل مؤثر بر دیفوزیون
    اصول استخراج قند در دیفوزیون
    انواع دیفوزیون ها
    خشک کردن تفاله
    تصفیه شربت خام
    تغلیظ شربت یا اواپراسیون
    طباخی یا کریستالیزاسیون
    خصوصیات پخت توسط آپارات
    خشک کردن
    مرحله قندسازی
    قندگیری از ملاس
    اصطلاحات صنایع قند
    تشکیل ساکارات از ساکاروز
    منابع و مآخذ


    توضیحات:
    این گزارش کارآموزی داراي مفاهيم كلي و جزئي و قابل استفاده براي كليه كارخانجات قند (به علت تشابه فرآيندي) می باشد. هم چنین قابل ارائه به عنوان گزارش كارآموزش و كار تحقيقي براي دانشجويان كارداني و كارشناسي رشته مكانيك، صنايع غذايي، مهندسي صنايع، برق و ... می باشد.
    دارای فهرست بندي بوده و كاملاً مرتب و نيازی به كوچك ترين ويرايش (در صورت نياز قابل ويرايش است) ندارد. هم چنین داراي عكس از مراحل فرآيند و دستگاه ها می باشد.

    مقدمه گزارش کارآموزی:
    نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرآیند تولید قند و شکر از چغندرقند:
    1. کاشت، داشت و برداشت چغندر
    چغندر قندهای رسیده و سالم آماده برداشت هستند و معمولاً قبل از حمل به کارخانه، سر و دم آن ها قطع شده و بهتر است تا حد امکان عاری از مواد خارجی باشند.
    اگر کشاورزان مجبور باشند که پس از برداشت چغندر تا زمان حمل به کارخانه مدتی چغندر را در کنار مزرعه نگهداری کنند، باید نکاتی را رعایت کنند:
    1. پس از برداشت به خصوص در دو هفته اول، پس از برداشت شدت تنفس در چغندر بسیار بالا بوده و گاهی تا چند برابر حد معمول می رسد. این امر با ضایعات قندی در چغندر همراه است.
    2. چغندر در برابر نور خورشید دچار پژمردگی شده و آب از دست می دهد کاهش آب در چغندر موجب ضایعات وزنی خواهد بود. در چنین حالتی ممکن است که وقتی چغندر به کارخانه می رسد ،درصد قند ساکارز آن حد بالاتری را نشان می دهد، اما از نظر افت وزنی به زیان کشاورز خواهد بود.
    3. مدت زیاد نگهداری چغندر در کنار مزرعه پس از برداشت ممکن است موجب افزایش قند رافینوز در چغندر شود. این مسأله نیز در اندازه گیری درصد قند ساکارز به روش پلاریمتری خطا ایجاد می‌کند و احتمال دارد که قند ساکارز اندازه گیری شده در چغندر که به کارخانه تحویل داده می شود، بالاتر از حد واقعی نشان داده شود.
    4. مدت نگهداری چغندر در کنار مزرعه باید تا حد امکان کوتاه باشد و چغندر به صورتی انباشته شود که مناطق گرمسیر از تأثیر دمای زیاد و در مناطق سردسیر از یخ زدن آن ها جلوگیری شود.


  • برای استفاده از فایل، ابتدا آن را با با نرم افزار Winrar، از حالت فشرده خارج نمایید. برای دانلود رایگان نرم افزار Winrar، این جا کلیک کنید.
    در فرمت word قابل ويرايش،
    فرمت PDF جهت مطالعه.
    قابل استفاده براي كليه دانشجويان مهندسي، به علت تشابه فرآيندي كارخانه هاي قند.
  • در قالب doc و در 61 صفحه، قابل ویرایش. به همراه نسخه pdf جهت مطالعه.
  • سوالات خود را درباره این فایل پرسیده، یا نظرات خود را جهت درج و نمایش بیان کنید.

  • ضمانت بازگشت وجه، در صورت وجود مغایرت

    توجه داشته باشید که در صورتی که توضیحات فایل خریداری شده با محتوای آن مغایرت داشته باشد، می توانید تا 24 ساعت پس از خرید، درخواست بازگشت وجه پرداخت شده دهید. درخواست در اسرع وقت رسیدگی خواهد گردید.
  • کد تخفیف 10 درصدی، امکان جدیدی است که به سایت اضافه شده و هر نفر پس از خرید یک فایل، این کد را دریافت می نماید. به این صورت که با خرید هر یک از فایل های سایت و در صورت موفق بودن تراکنش، به همراه لینک دانلود و ایمیل ارسال شده، کد منحصر به فردی به خریدار داده خواهد شد که در خرید بعدی و با وارد کردن آن کد، 10 درصد از قیمت فایل بعدی کسر خواهد گردید.
    هم چنین با خریدهای بعدی نیز، کد جدید به خریدار ارسال خواهد شد. بنابراین در خرید اول 100 درصد قیمت فایل و در خریدهای بعدی 90 درصد قیمت فایل پرداخت خواهد شد.
  

ایجاد فروشگاه اختصاصی

بدون نیاز به سرمایه گذاری، با سیستم فروشگاه ساز نیکان لینک، کسب درآمد کنید.
شما با عضویت در سایت، بلافاصله می توانید صاحب یک فروشگاه اختصاصی شوید.

فروشگاه ساز رایگان فایل nikanlink.com

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.

درباره ما

نیکان لینک، مرجع خرید، فروش و بازاریابی فایل های قابل دانلود، شامل انواع پاورپوینت، گزارش، پرسشنامه، مقاله ترجمه شده و ...
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

logo-samandehi
کلیه حقوق این سایت، محفوظ است. کپی برداری، پیگرد قانونی دارد.
نماد اعتماد الکترونیک

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.