فهرست مطالب :
هدف
دامنه
کاربرد
مراجع الزامی
اصطلاحات و تعاريف
توليد
اوليه
ساختمان و تاسيسات : طراحی و
تسهيلات
کنترل
عمليات
ساختمان و تاسيسات : نگهداری و
بهسازی
بهداشت
فردی
ترابری
اطلاعات مربوط به محصول و آگاهی مصرف
کننده
آموزش افراد دست اندر کار مواد
غذايي
قسمتی
از متن :
استاندارد"
غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئين کار بهداشتی" که
توسط کميسيون های مربوط تهيه و تدوين شده و در پنجاه و دومين جلسه کميته ملی
استاندارد ميکروبيولوژي و بيولوژي مورخ
6/11/82 مورد تصويب قرار گرفته است، اينک
به استناد بند يک ماده 3 قانون اصلاح قوانين و مقررات موسسه استاندارد و تحقيقات
صنعتی ايران مصوب بهمن ماه 1371 بعنوان استاندارد ملی ايران منتشر می شود.
برای
حفظ همگامی و هماهنگی با تحولات و پيشرفتهای ملی و جهانی در زمينه صنايع ، علوم و
خدمات ، استاندارد های ملی ايران در مواقع لزوم تجديد نظر خواهد شد و هرگونه
پيشنهادی که برای اصلاح يا تکميل اين استاندارد ها ارائه شود ، در هنگام تجديد نظر
در کميسيون فنی مربوط مورد توجه قرار خواهد گرفت. بنابراين برای مراجعه به
استاندارد های ايران بايد همواره از آخرين تجديد نظر آنها استفاده کرد.